親子キッチン

| 調理時間 | 5分 |
昆布とガーリック風味の旨みオイルです。
漬けておいた昆布・にんにくも一緒に調理し美味しくいただくことが出来ます。
ぺペロンチーノ・ドレッシング・香味油として炒め物など・・・幅広く活用いただけます。
| 切り昆布 | 15g |
| にんにく | 2~3かけ(約20g) |
| 昆布茶 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 180g |
| 鷹の爪 (輪切りにする) | 1本分 |
①容器を消毒又は煮沸しておく。
②にんにくは皮をむき、薄くスライスし芯を取り除く。
③昆布・にんにく・鷹の爪を容器に入れオイルを注ぎ3日おく。
※鷹の爪はお好みで