レンジで簡単! 豆腐厚焼き玉子のサンドウィッチ-親子キッチン

2022-06-28 12:00

調理時間	約15分(粗熱をとる時間を除いて)

最近娘が電子レンジで卵料理に色々チャレンジしています♪
一緒に作っているうちに思いついた簡単サンドウィッチ!豆腐をアレンジで加えてみるといつもの卵サンドとは一味違うサンドウィッチの出来上がり。

①ボウルに卵を割り入れフォークで荒くつぶした絹ごし豆腐・マヨネーズ・塩を加えて混ぜ合わせる。

②四角いお皿（約15～18㎝長さ・高さ2ｃｍ以上）にラップをしきその上に流す。
次にふわっとラップをし、電子レンジ600Ｗで2分加熱する。※画像参照
一度取り出し全体を軽く混ぜ合わせさらに1分加熱しそのまま粗熱が取れるまで約10分おく。

③食パンにマヨネーズを塗りグリーンリーフ・チーズ・ハム・②をサンドし2等分に切る。

・大人の方は粒マスタードを塗っても美味しいです。