さつま芋の洋風バター煮
親子キッチン
| 調理時間 | 約20分 |
実りの季節ですね～!!
さつま芋堀りで沢山掘れたので、甘さに程よい塩味が加わり冷めても美味しいレシピをご紹介します!
お弁当にもおすすめです(^^)/
| さつま芋 | 正味250ｇ |
| バター | 20ｇ |
| 合わせ調味料 | |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1/3 |
| 砂糖 | 小さじ1/3 |
| 水 | 150cc |
①さつま芋は皮ごと綺麗に洗い約3㎝大に切り水に約10分さらす。
②小鍋に①・合わせ調味料を加えて強火にかける。沸々してきたら蓋をし弱火～中火で約5分蒸し煮にする。
③蓋を開けバターを加えて中火で水分をとばしながら煮含める。水分がほぼなくなれば出来上がり！！
