シンプルにおいしい!バター蒸し
親子キッチン
| 調理時間 | 約12分 |
ブロッコリーとカリフラワーの収穫の時期がやってきましたね～!
どちらも調理しやすくて子供も大好きな食材です♪
バター蒸しは我が家ではいろいろな食材にアレンジしてよく食卓に並ぶ1品です。
| ブロッコリー(小房に分ける) | 約130ｇ |
| カリフラワー(小房に分ける) | 約130ｇ |
| ブロックベーコン(1㎝幅の短冊切り) | 100ｇ |
| 水 | 大さじ1 |
| 塩 | ふたつまみ |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ½ |
| バター | 20ｇ |
①鍋にブロッコリー・カリフラワー・ベーコンを盛り付けバターを4等分にしてのせ塩・顆粒鶏がらスープの素をふり水をかけ蓋をする。
②中火で2分加熱し、その後弱火で約3～4分加熱する。
仕上げにお好みで分量外のバターをのせる。
胡椒・ポン酢などをかけても美味しいです。
