レンチン！鶏ささみと夏野菜のみぞれ
親子キッチン
| 調理時間 | 約10分 |
暑い夏は手軽に1品が電子レンジが作れるとよいですね!!
みぞれ和えにすると食欲がないときにもおすすめメニューです。
| 鶏ささみ(筋を取り5等分に切る) | 2本 |
| オクラ(2㎝長さに切る) | 4本 |
| ミニトマト(半分に切る) | 3個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 仕上げ | |
| 大根おろし・ポン酢 | 適量 |
①鶏ささみに片栗粉を全体にまぶす。（茶こしを使用すると全体にまんべんなくまぶしやすいです）
②耐熱容器に①を並べオクラをのせ酒を全体にふり、ふわっとラップをし電子レンジ600wで4分加熱する。
③器に②・ミニトマトを盛り付け大根おろしをのせポン酢をかける。（お好みで冷やしても美味しいです！）
