レンジで簡単!糸こんにゃくの明太子和え
親子キッチン
| 調理時間 | 約10分 |
電子レンジで簡単レシピ!
お子様がいらっしゃる場合は明太子を加える前にとりわけ、大人の方のほうだけに明太子で和えるのがおすすめです。
明太子もお好みで調節してください♪
| 糸こんにゃく | 1パック(約200ｇ)※糸こんにゃくは灰汁抜きいらずの商品がおすすめです |
| 明太子(薄皮を取り除く) | 約50ｇ |
| かいわれ(又は千切り大葉) | 適量 |
| 合わせ調味料 | |
| 顆粒和風だしの素 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ½ |
| 醤油 | 小さじ½ |
①糸こんにゃくは水洗いしザルにあげて水切りし食べやすい長さに切る。
次に耐熱容器(又はお皿)に広げラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱する。
※耐熱容器又はお皿は直径約20ｃｍ位の物をご使用ください。
②一度取り出し合わせ調味料を加えて、次はラップをし電子レンジ600Wで3分加熱する。
③電子レンジから取り出し煮汁を軽く切り明太子を全体に混ぜ合わ器に盛り付ける。
お好みでかいわれや千切り大葉などをのせる。
