柿と白菜のサラダ
親子キッチン
| 調理時間 | 10分 |
冬に欠かせない白菜!!
外葉の部分は鍋や煮込みに、中心の部分は甘くて柔らかいのでサラダにもおすすめです♪
そしてドレッシングに市販のシーザードレッシング＆ポン酢の組み合わせお勧めです☆
| 白菜中芯の部分 | 約200ｇ |
| かいわれ(4㎝長さに切る) | お好みで |
| 柿(皮をむき5㎜幅にスライスする) | 中1個分(種なしがおすすめ) |
| 仕上げ | |
| シーザーサラダドレッシング | 大さじ1・1/2～ |
| ポン酢 | 大さじ1/2～ |
①白菜は1㎝幅に切り水に約5分漬けざるに上げ水気を切る。
②器に①・かいわれ・柿を盛り付ける。仕上げにシーザードレッシング・ポン酢をかける。
