白菜と金柑の即席漬け-親子キッチン

2018-11-02 12:00

調理時間

約20分

お鍋が美味しい季節ですね。
お鍋の時にもう一品!また、白菜が少し余ったな～という時におすすめの時短レシピです。
皮も美味しい金柑を一緒に合わせた即席漬け是非お試しください。

①白菜は大きめの短冊に切り、金柑は半分に切り薄くスライスする。

②ビニール袋に白菜を入れ塩をふり空気を抜くように口をギュッと縛り5分ほどおく。

③袋を開け白菜の水気を絞り金柑・塩昆布を加えて袋の上から軽くもむ。

④器に盛り付け、お好みでポン酢や醤油をかけていただきます。