クリスマスツリー☆グラタン
親子キッチン
| 調理時間 | 40分 |
今回はホワイトソースは手作りをご紹介します♪
お急ぎの時は市販のホワイトソースでも野菜でツリーに飾ればクリスマスにぴったりのメニューに仕上がります☆
お子様と一緒に楽しんで作れるメニューです。
| マカロニ(表記通りに茹でる) | 70ｇ(乾燥時の重量) |
| ソーセージ(2㎝長さの斜め切りにする) | 3本 |
| ホワイトソース | |
| 玉葱(5㎜幅にスライスする) | 1/4個 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| バター | 15ｇ |
| 薄力粉 | 10ｇ |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ2 |
| 牛乳 | 300cc |
| 塩 | ふたつまみ |
| 仕上げ | |
| とろけるチーズ | 40ｇ |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 茹でたブロッコリー | 適量 |
| 星形赤パプリカ・コーン・マヨネーズ | 適量 |
①フライパンにオリーブ油をしき弱火～中火で玉葱がしんなりするまで炒める。
②火を止めバターを入れ溶けるまで全体を混ぜ合わせる。次にザルで薄力粉を振り入れる。
③粉っぽくなくなるまで混ぜ合わせ、顆粒コンソメスープの素をふり牛乳を少しずつ加えながら弱火にかける。とろみがつくまで混ぜ合わせる。
④器にマカロニ・ソーセージを入れ③を流し入れとろけるチーズをのせパン粉をふりオーブントースターで約15分こんがりきつね色になるまで焼く。
⑤仕上げに野菜とマヨネーズでツリーに飾る。
