春キャベツと海老のワンパン！とろとろ卵とじ
親子キッチン
| 調理時間 | 約20分 |
春キャベツが美味しいこの時期！加熱しすぎずに食感と甘味を味合うのがおすすめです♪彩りも華やかでフライパンで調理してそのまま食卓におすすめです！
| 春キャベツ(約4㎝大に切る) | 150g |
| ブラックタイガー(背ワタ・尾を取り除き殻をむく) | 8尾 |
| 溶き卵 | 3個分 |
| 合わせ調味料A | |
| 白ワイン又は酒 | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 合わせ調味料B | |
| 醤油 | 小さじ1/2 |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
| 水 | 50cc |
| かたくり粉 | 小さじ1/2 |
①フライパン（小）に春キャベツ・ブラックタイガーを入れ合わせ調味料Aを回し入れ蓋をし弱めの中火で約１分蒸し焼す。
②蓋を開け中火にかけ合わせ調味料Bを加えて中火にかけ沸々してきたら強火にし素早く溶き卵を回し入れ蓋をし弱火で約1分加熱し火を止める。
※予熱で火が通るため加熱時間は食べるタイミングに合わせて調整してください。
