パンナコッタでスコップケーキ-親子キッチン

2021-12-20 12:00

調理時間	約15分(冷蔵庫で冷やす時間除く)

パンナコッタはスイーツの中でもお手軽にお子様と作ることができるメニューです♪
今回はスポンジを加えていますがパンナコッタのみでも美味しくいただけます。
クリスマスバージョン以外に季節のフルーツなどを飾り年中お楽しみいただけますく(^^♪

①耐熱容器（小）に水を入れ粉ゼラチンを振り入れふやかす。

②鍋に牛乳・グラニュー糖を入れ中火にかけ約60度になるまでへらで混ぜながら煮立たないように混ぜ、①を加えてさらに混ぜながら溶かす。

③生クリームを加えて鍋底を氷水にあてとろみがつくまで混ぜながら冷やす。

④グラスに市販のスポンジを一口大に手でちぎりながら入れ上から③を流し冷蔵庫で冷やし固める。

⑤仕上げにお好みのトッピング具材で飾る。