親子キッチン

電子レンジでおからサラダ

調理時間約10分

電子レンジで時短調理!ポテサラ風おからサラダ♪ 
具材は加熱不要なカニカマ・ツナ缶など加えても美味しいです。 
色々アレンジしてお楽しみください。

材料(4人分)
華おから160g
人参20g
ハム4枚
菜の花3本
塩・胡椒適量
和風だしの素小さじ½
マヨネーズ大さじ2~※お好みの量
作り方

①人参は薄切りのいちょう切り・ハムは1㎝角切り・菜の花は1㎝幅に切る。

②耐熱ボウルに、華おから・人参・菜の花・分量外の水(小さじ2)を加えてふわっとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

③温かいうちに塩・胡椒・和風だしの素を加えて混ぜ合わす。

④冷めたら、ハムを加えマヨネーズを混ぜ合わす。

ポイント

・マヨネーズはお好みで調整して加えてください。 
・大人の方は、マスタードや辛子など加えたり一味をかけても美味しいです。

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