松風焼き
親子キッチン
| 調理時間 | 約20分(焼き時間除く) |
お節料理の定番松風焼きにレーズン・ナッツを加えてアレンジしました。
混ぜて焼くだけで簡単!お節の一品におすすめです。
| 具材A | |
| 鶏ひき肉 | 300ｇ |
| 赤味噌(又は合わせ味噌) | 30ｇ |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 卵 | ½個 |
| パン粉 | 10ｇ |
| レーズン | 30ｇ |
| ナッツ(荒く手で割る) | 30ｇ |
| ケシの実 | 適量 |
①フードプロセッサーに具材Aを入れよく混ぜ合わす。
② ①にレーズン・ナッツを加えてゴムべらでひと混ぜする。
③天板にクッキングシートをしき、②をのせゴムベラで約1.5ｃｍ厚さに平たく伸ばしケシの実を全体にふる。
④オーブン(200度)で15分焼く。
⑤あら熱が取れればお好みの形に切る。
