親子キッチン

抹茶蒸しパン

調理時間約25分

3月3日は桃の節句ですね♪
子供となにか作業が簡単な和菓子を作ろう!!ということで作ってみました(^^♪
調理工程も親子で楽しくできるメニューです!

材料(6個分)耐熱カップ(直径約5.5㎝)
ホットケーキミックス150g
1個
砂糖30g
牛乳80cc
溶かしバター30g
粉末抹茶粉小さじ1
お好みのつぶ餡又はこし餡約80g
作り方

①ボウルに 卵・砂糖・牛乳・ホットケーキミックス・溶かしバターをその都度泡だて器で混ぜながら順次加えていく。

②次に水(大さじ1)で溶いた粉末抹茶粉を加えてさらによく混ぜ合わせる。

③耐熱容器にカップを並べ②を容器の半分まで流し餡をおき、さらに②を流す。※カップに流す量は均等になるようにしてくださいね♪

④蒸し器に③を並べ弱火~中火で約12分蒸す。※取り出すときに熱いので注意してください。

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