親子キッチン

レンジで簡単!新玉葱のレンジ蒸し

調理時間レンジ加熱時間除いて約5分

新玉葱の美味しい季節ですね!レンジで蒸して冷やすことで玉葱に味が染み込み美味しく仕上がります。又温かいままでもお召しあがりいただけます。

材料 作りやすい分量
新玉ねぎ中~大1個(正味約230g~250g)
合わせ調味料
粉末鶏がらスープの素小さじ1/3
醤油小さじ1
みりん小さじ1
1/4cup
仕上げ
塩昆布お好みで
パセリのみじん切りお好みで
作り方

①新玉葱の皮をむき6等分になるように切り込みを入れる。

②深めのお椀(耐熱)に①・合わせ調味料を入れ電子レンジ600Wで5分加熱する。

③粗熱がとれれば冷蔵庫で冷やす。

③仕上げに塩昆布・パセリをふる。

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