電子レンジで簡単!ポテサラ
親子キッチン
| 調理時間 | 約20分 |
忙しい時の副菜やお弁当のおかずにおすすめです!
じゃが芋はしっかり潰さずにゴロゴロしているので食べ応えがある一品です。
大人の方はお好みで黒胡椒・粒マスタードなど加えて下さい♪
| じゃが芋(皮をむき約1.5㎝大に切る) | 2個(正味約200ｇ) |
| ベーコンブロック(約1.5㎝大に切る) | 50ｇ |
| ブロッコリー(10等分に切る) | 50ｇ |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ½ |
| 塩 | ふたつまみ |
| 仕上げ | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 胡椒 | 少々 |
| 塩 | ふたつまみ |
①耐熱容器又は加熱可能な保存容器(直径15ｃｍ位の丸もしくは正方形)に材料を上から順番に全て入れ、分量外の水(小さじ2)を入れる。
※材料を入れる順番は必ず、上から順番に加えてください。
②ラップをして電子レンジ(500w)で8分加熱する。
※じゃが芋に串を刺してすっと通ればＯＫ!
もし硬い場合は追加加熱して下さい。
③取り出し、じゃが芋を軽く潰すように全体を混ぜ合わせ粗熱がとれるまでおく。
④粗熱が取れればマヨネーズ・塩・胡椒をふり混ぜ合わす。
※マヨネーズは必ず粗熱がとれてから加えてください。
