カレーサラダチキンで♪ 華やかサラダ
親子キッチン
| 調理時間 | 約20分(漬け込み時間除く) |
11月末になり、そろそろクリスマスツリーを飾られるご家庭も増えてきたのではないでしょうか。
今日は野菜を型抜きを飾ることでいつものサラダが華やかに!
また鶏ささみ肉でサラダチキン風!漬け込んでレンジで加熱するだけで簡単に作ることができおすすめです。
| 鶏ささみ肉(筋を取り除く) | 3本 |
| 合わせ調味料 | |
| 塩 | 小さじ¼ |
| 砂糖 | 小さじ½ |
| 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ½ |
| カレー粉 | 小さじ½ |
| 白ワイン | 大さじ½ |
| ルッコラミックス・ミニトマト | 適量 |
| 茹でたブロッコリー＆型抜き人参 | 適量 |
| 仕上げ | |
| 粉チーズ・お好みのドレッシング | お好みで |
①保存袋に鶏ささみ肉・合わせ調味料を入れ約1分揉みこみ一晩漬け込む。(9～12時間)
②耐熱容器に①を広げて並べ分量外の水(大さじ1)をふりラップをかける。
電子レンジ600Wで4分加熱し粗熱が取れればお好みの大きさに切る。
③器にサラダ野菜を盛りつけ②をのせる。
お好みでドレッシングをかけ粉チーズをふる。
