あったか♪中華粥
親子キッチン
| 調理時間 | 約20分 |
かぶペーストを使用することで短時間煮込むだけでも、とろみが加わり美味しいカレーを作ることができます!
かぶ以外でも、野菜嫌いのお子様は野菜ペーストをルウに加えると食べやすくおすすめです♪
| 帆立缶 | 1缶(約125ｇ) |
| 白米(洗米しザルにあげる) | 1合 |
| 白葱(5㎜幅の輪切り) | 10㎝長さ |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 合わせ調味料A | |
| 水 | 4cup |
| 中華スープ(鶏がらスープの素) | 小さじ1・½ |
| オイスターソース | 小さじ½ |
| トッピング | |
| 白髪ねぎ | お好みで |
| 生姜の細切り | お好みで |
| カニ缶 | お好みで |
| その他、本格的にピータンやザーサイ・コリアンダーなどお好みの具材をトッピングしてお楽しみください。 | お好みで |
①鍋に胡麻油・白葱・白米を入れ弱火で炒める。
②次に帆立・合わせ調味料(白米が浸かる量)を加えて時々かき混ぜながら弱火で10分煮る。
③煮詰まってきたらさらに合わせ調味料を数回に分けて加えながら煮る。
※記載量でスープが少ない場合は水分をたして調整する
④器に盛り付けお好みでトッピング具材を盛り付ける。